Smaakmissie Groente
Les 1. Wat weet ik al over groente?
Missie
Redactieteams
Bedenk een 'groente-achtige' naam voor jullie team!
Sollicitatiequiz!
Hoeveel gram groente heb je elke dag nodig om gezond te blijven als je in groep 7 of 8 zit?
- A50 gram (= 1 grote groentelepel)
- B100 gram (= 2 grote groentelepels)
- C150 gram (= 3 grote groentelepels)
150 gram groente is ongeveer hetzelfde als 3 grote opscheplepels met groente. Door genoeg groente te eten krijg je veel gezonde stofjes binnen, zoals vitamines en vezels. Vitamines zorgen ervoor dat je niet ziek wordt en vezels zetten je darmen aan het werk en zorgen ervoor dat je goed naar de wc kunt. Vezels geven je ook een vol gevoel, dit volle gevoel noemen we verzadiging.
Als je drie groentelepels sla eet heb je je dagelijkse portie groente binnen.
- AWaar
- BNiet waar
Sla is een soort groente dat heel licht is, net als bijvoorbeeld spinazie of andijvie. Normaal bevat een opscheplepel ongeveer 50 gram groente. Maar sla is zo licht dat 1 opscheplepel geen 50 gram sla bevat. Om aan 150 gram te komen kan je dit daarom het beste combineren met andere groenten, bijvoorbeeld tomaat of komkommer.
Het is belangrijk af te wisselen met soorten groente en niet elke dag hetzelfde te eten omdat:
- AHet beter is voor je maag om niet elke dag dezelfde groente te eten.
- BElke soort groente weer andere gezonde stofjes bevat en je deze allemaal nodig hebt.
- CAls je elke dag dezelfde groente eet word je te dik.
De hoeveelheden gezonde stofjes verschillen erg tussen de verschillende groentesoorten. Zelfs binnen de soort kunnen er verschillen bestaan. Dit is afhankelijk van bijvoorbeeld het seizoen en de bodem waarop de groente groeit. Door verschillende soorten groente te eten krijg je dus verschillende gezonde stofjes binnen.
In welk vak van de Schijf van Vijf zit groente?
- AIn het vak groente
- BIn het vak groente en fruit
- CHet komt in alle vakken voor
De Schijf van Vijf laat zien wat je lijf elke dag nodig heeft om te groeien en gezond te blijven. Het is een cirkel die bestaat uit vijf vakken. Die vijf vakken samen zorgen dat je alle gezonde stoffen binnen krijgt die je lijf nodig heeft, zoals vitamines, mineralen, zetmeel en vezels. Dit noemen we voedingsstoffen. De Schijf van Vijf bestaat uit de vakken: 1. Groente en fruit; 2. Brood, graanproducten en aardappelen; 3. Smeer en bereidingsvetten; 4. Zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees en ei; 5. Dranken.
Van verse groente kun je allerlei producten maken.
Wat wordt niet van groente gemaakt?
- AKrentenbol
- BSmoothie
- CJam
In een krentenbol zit geen groente. Een smoothie of jam kan wel van groente gemaakt worden. Denk bijvoorbeeld aan een groene smoothie met spinazie of paprikajam.
Als je vandaag veel groente eet, kun je je portie groente dan morgen overslaan?
- ANee, het advies is om elke dag 150 gram groente te eten.
- BJa, maar alleen als je minimaal 300 gram groente hebt gegeten.
- CAlleen als je die dag meerdere soorten groente eet.
Alleen dan krijg je genoeg gezonde stoffen uit groente binnen. Het helpt dus niet om morgen twee keer zoveel groente te eten als je vandaag geen groente eet.
Bij de groenteman liggen bloemkool, spinazie, asperges en rode bieten. Welk van deze groentesoorten groeit onder de grond?
- ABloemkool en asperges
- BSpinazie en rode bieten
- CAsperges en rode bieten
Bloemkool en spinazie groeien allebei boven de grond, bietjes en asperges onder de grond.
